À la rencontre de Benoît Vallance, adhérent de la CUMA ALT, sur son exploitation, le GAEC de l’Uvry

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Dans une vidéo réalisée par Charles – Le Point de Vue de Campagne –, Benoît nous présente le toastage de ses graines.

Toaster : une étape essentielle pour améliorer la qualité alimentaire et gagner en autonomie.

Cette pratique s’inscrit dans une démarche collective, visant à optimiser les performances des élevages tout en valorisant les productions locales afin d’améliorer l’autonomie protéique.

Fin de la tournée 2025 pour le toasteur

La tournée de toastage est terminée pour cette année. Si vous avez manqué les différentes démonstrations du toasteur de la CUMA ALT Alsace Lorraine Toastage, cette vidéo est l’occasion de découvrir cet outil mutualisé au service des des agriculteur.ices.

Joris PAROISSE